Conheça sugestões de receitas sem glúten e sem lactose Veja Aqui
Cansada(o) de recusar um doce ou um bolo por causa do glúten ou lactose? Ou então, você quer aprender uma receita saudável desse maravilhoso cupcake de fubá com goiabada sem glúten e sem lactose?
Neste artigo, vamos colocar a receita com o passo a passo para você fazer esse cupcake aí na sua casa. O tempo de preparo é de 30 minutos e o rende até 8 cupcakes.
Depois, você pode até chamar a vizinha(o) e os colegas para tomar aquele cafezinho. Vamos lá? Confira abaixo:
Antes de mais nada, em uma tigela adicione os ovos, o óleo de coco, a farinha de amêndoas e o fubá. Mexa com uma colher.
Acrescente, então, a água aos poucos e misture tudo. A massa vai ficar um pouco mais líquida.
Logo após, adicione o fermento em pó e mexa levemente e por pouco tempo, pois quando se coloca o fermento não é aconselhável mexer muito.
Pré-aqueça o forno, por cerca de 5 minutos, em 182ºC para que não ocorra choque térmico.
Coloque os pedaços de goiabada, distribuindo nas forminhas, aquelas pequenas de muffin, ou então alguma outra que você tiver aí na sua casa e que sirva para o muffin.
Acrescente a massa em cada forminha, em cima da goiabada, deixando assim já com o aspecto do muffin tradicional.
Em seguida, leve ao forno por 25 minutos, aproximadamente.
Por fim, retire, desenforme e sirva!
Gostou? Desse modo, você tem uma receita de cupcake bem prática, deliciosa e fácil de fazer. Assim, ela se torna uma excelente opção para saciar a vontade de comer doce, sem ingerir glúten, nem lactose.
