Quem não gosta daquele pãozinho de queijo bem quentinho, não é mesmo? Ao fazer um pão de queijo, o cheiro se espalha por toda casa e até na vizinhança! Então, não tem como resistir.
Neste artigo você vai aprender a fazer um delicioso pão de queijo no forno em apenas 35 minutos.
Ou seja, siga abaixo o passo a passo. O tempo de preparo médio é 35 minutos e o rendimento, de 18 porções.
Primeiramente, em uma vasilha coloque o polvilho e acrescente 2 colheres de manteiga. Adicione sal e os ovos, mexa bem e abra um buraco no meio.
Leve o leite, juntamente com 2 colheres de manteiga, ao fogo. Deixe no fogo até levantar fervura.
Então, desligue o fogo e preencha com leite (aos poucos) o buraco feito no polvilho. Enquanto vai adicionando o leite, vá mexendo bem.
Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado. Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Se necessário, coloque um pouco mais de polvilho para dar ponto à massa. Logo após, acrescente o fermento em pó e mexa levemente.
Unte a mão com um pouco de manteiga. Então, enrole a massa fazendo bolinhas.
Coloque as bolinhas de pão de queijo em uma forma untada. Leve então a forma ao forno pré-aquecido em 200ºC por 25 minutos.
Por fim, retire, coloque em uma vasilha e sirva! Sugestão de acompanhamento: café!
Após esses passos, seu delicioso pão de queijo estará pronto e bem quentinho. Por fim, sugerimos um cafezinho para acompanhar e compor a famosa dupla “pãozinho de queijo com café”.